R D V à l’Œnothèque // touts les Je, Ve & Sa des le 3 novembre 2016
Jeudi 17 Nov
» La Fine de claire » : Une huître de pleine mer ramenée en claire pendant 1 mois pour l’adoucir. Tendre et gustative, cette huître de Marennes seras entre vous mains.
Jeudi 17 Nov
» La perle noire » : Les spéciales .. Ce sont des huîtres spéciales, charnues et croquantes, qui proviennent des parcs d’Utah Beach en Normandie et sont affinées en rivière du Bélon pendant 3 mois afin d’affiner leur goût sans modifier les caractéristiques typiques de leur chair.
on vous attend nombreux !