Les huitres sont arrivé !! des le Jeudi 3 Nov à 17h00…

R D V à l’Œnothèque // touts les Je, Ve & Sa des le  3 novembre 2016

Jeudi 17 Nov

” La Fine de claire ” : Une huître de pleine mer ramenée en claire pendant 1 mois pour l’adoucir. Tendre et gustative, cette huître de Marennes seras entre vous mains.


Jeudi 17 Nov

” La perle noire ” : Les spéciales .. Ce sont des huîtres spéciales, charnues et croquantes, qui proviennent des parcs d’Utah Beach en Normandie et sont affinées en rivière du Bélon pendant 3 mois afin d’affiner leur goût sans modifier les caractéristiques typiques de leur chair.

on vous attend nombreux !

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